Descrição
Propriedades de Xylitol X-1000
O xilitol é um adoçante de origem natural que vem da bétula. É um substituto ideal para a sacarose porque tem gosto e aparência de açúcar normal. Além disso, possui baixo índice glicêmico IG: 8. Pode ser usado por diabéticos. Este adoçante natural também será apreciado por quem deseja perder peso e por quem se preocupa com a saúde, tudo graças ao seu baixo teor calórico (40% menos calorias que o açúcar branco). O xilitol é amplamente utilizado na indústria alimentícia, enquanto na produção de snus é utilizado como adoçante.
- adoçante de origem natural
- pode ser usado por diabéticos
- 40% menos calorias do que o açúcar branco
Uso de Xylitol X-1000
Indústria alimentícia
O xilitol, um substituto do açúcar, pode ser encontrado na indústria alimentícia. Este açúcar de bétula natural tem o símbolo E967 e exemplos de produtos que contêm xilitol são doces, gomas de mascar, licores e molhos doces. Esse adoçante também pode ser encontrado em geléias, produtos de confeitaria, cremes para pães, sobremesas e doces à base de cacau. Curiosamente, também é adoçado com mostarda e peixe congelado. O xilitol pode ser usado como um substituto saudável e menos calórico do açúcar tradicional. É igualmente bom para adoçar todas as bebidas, doces, sobremesas e outros pratos. Não é apenas adoçado com massa de fermento, pois inibe o crescimento do fermento.
Pasta de dente e enxaguatórios bucais
A Food and Drug Administration que opera nos Estados Unidos confirma o efeito anticárie do xilitol, bem como o fato de eliminar a inflamação gengival. Estudos subsequentes indicam tratamento eficaz de infecções e convulsões da cavidade oral com esse açúcar, além de hálito refrescante.
Documentos
Xylitol X-1000 – Especificação:
| Nome: | Xylitol X-1000 |
| Identificador (CAS no.): | 87-99-0 |
| Aparência: | pó cristalino branco |
| Pureza: | 98,5 – 101,0 % |
| Validade: |
3 anos se não for aberto |
| Condições de armazenamento sugeridas: | Manter os recipientes bem fechados em local fresco, seco e bem ventilado, abaixo de 25 °C. Evite umidade e forte aquecimento. |
