Gum Xanthan GX-1000 1 kg
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| Quantidade | Preço |
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Descrição
Gum Xanthan GX-1000 – Estabilizador de bolsas de nicotina
Gum Xanthan é uma espécie de estabilizador e espessante de produtos alimentícios. Também atua como transportador e como agente espumante. A goma xantana, após preparo especial, cria as chamadas soluções pseudoplásticas e ao mesmo tempo resistentes ao ambiente ácido. Além disso, as soluções de goma xantana são muito resistentes a enzimas, baixas e altas temperaturas.
A goma xantana é um tipo de carboidrato (polissacarídeo) de origem microbiana. Esta goma é feita de açúcares como glicose e manose, bem como ácidos glucurônico, acético e pirúvico. Os dois últimos são parcialmente esterificados.
Especificação:
| Nome: | Gum Xanthan GX-1000 |
| Identificador (CAS no.): | 11138-66-2 |
| Aparência: |
substância sólida branca a bege |
| Classificação | Classificação de acordo com 1272/2008/EC |
| Pureza: | ~ 100 % |
| Validade: | 2 anos se não for aberto |
| Condições de armazenamento sugeridas: | Mantenha os recipientes bem fechados em área fresca, seca e bem ventilada |
