Guma arabska to substancja o niezwykle uniwersalnym zastosowaniu: możemy ją znaleźć zarówno w produktach spożywczych i farmaceutycznych, jak i klejach i farbach.
ZAPYTAJ O CENĘOpis
Właściwości gumy arabskiej GA-1000
Guma arabska GA-1000 swoje szerokie zastosowanie zawdzięcza właściwościom zagęszczającym, stabilizującym i emulgującym. Gumę arabską można znaleźć w prawie wszystkich wyrobach cukierniczych (głównie kakao i czekolada), ponieważ zapobiega krystalizacji cukru i łączy składniki, co gwarantuje odpowiednią konsystencję. Medycyna wykorzystuje gumę arabską jako środek osłonowy w stanach zapalnych błony śluzowej oraz jako surowiec pomocniczy w aptecznej recepturze.
- właściwości zagęszczające, stabilizujące i emulgujące
- gwarantuje odpowiednią konsystencję produktów
- zapobiega krystalizacji
Specyfikacja:
| Nazwa: | Gum Arabic GA-1000 |
| Identyfikator (CAS no.): | 9000-01-5 |
| Inne nazwy: | Gum Arabic, acacia, acaciadealbata gum |
| Okres przydatności: | 3 lata jeśli nie otwarte |
| Sugerowane warunki przechowywania: | Przechowywać pojemniki szczelnie zamknięte w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu. |
Dokumenty
Wszystkie nasze produkty posiadają komplet dokumentów i certyfikatów zapewniających zgodność z normami jakości, bezpieczeństwa i legalności. Zapytaj nasz zespół sprzedaży pod adresem sales@chemnovatic.com o zestaw dokumentów dotyczących gumy arabskiej GA-1000.
Użycie gumy arabskiej GA-1000
Medycyna i farmacja
Ze względu na swoje właściwości ochronne bywa stosowany w preparatach przeciwkaszlowych do łagodzenia stanów zapalnych błon śluzowych. Jest substancją pomocniczą w procesach granulowania i tabletkowania substancji leczniczych, jest także składnikiem powłok w tabletkach powlekanych.
Produkcja farb
Gumę arabską stosuje się w produkcji farb, w fotografii, w druku, gdzie zwiększa przyczepność i trwałość tuszu.
Przemysł spożywczy
Obecnie guma arabska znana jest jako dodatek do żywności o symbolu E414. W przemyśle spożywczym stosowany jako środek zagęszczający, stabilizujący, emulgujący i glazurujący. Znajdziemy ją np. w produktach mlecznych dla dzieci (jogurtach, napojach), w funkcjonalne produkty mleczne (np. probiotyki zwiększające odporność), w gumach do żucia, wyrobach cukierniczych oraz w piwach i napojach bezalkoholowych, w których stabilizuje piana.
